Igår när vi hade kalas här hemma bjöd jag på en KOLATÅRTA som är underbart god.
Här kommer receptet!





Mandelbotten
400 mandelmassa
3-4 äggvitor
Vispa äggvitorna hårt. Riv mandelmassan och blanda försiktigt den med de vispade vitorna.
Rita en rund cirkel på ett bakplåtspapper, 25-27 cm i diameter. Fyll smeten i cirkeln.
Grädda i 175 grader 10-15 min.

Kolakräm
3 dl grädde
1 dl socker
2 msk sirap
Koka upp, sänk värmen lite och låt småkoka tills den är tjock, gör kulprovet
för att se så den har rätt konsistens. Bred kolakrämen på tårtbotten medans den fortfarande är varm.
Låt den bli helt kall nu innan den ställs in i kylen eller frysen.

Innan servering
3 dl grädde
2 msk Oboy
½ msk nescafe
Flagad, rostad mandel
Ta fram tårtan ur frysen och låt den tina. Vispa grädden och blanda i smaksättningen.
Bred blandningen över tårtan och strö över mandeln.